Gaziantep Gıda Sektörü MFF Orta Doğu Gıda Fuarı İçin Toplandı

Gaziantep gıda sektörünün mevcut durumu ve gelecek hedefleri, 5-7 Kasım 2026 tarihlerinde gerçekleştirilecek MFF Orta Doğu Gıda Fuarı hazırlıkları çerçevesinde, “Gaziantep Gıda Sektörü ve MFF Orta Doğu Gıda Fuarı Ortak Akıl Buluşması” adı altında detaylı bir şekilde tartışıldı.

Gaziantep Sanayi Odası’nın (GSO) ev sahipliğinde düzenlenen bu toplantıya, Gaziantep Valiliği, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB), Gaziantep Ticaret Odası (GTO) ve Gaziantep Ticaret Borsası’nın (GTB) katkılarıyla gerçekleştirildi. Toplantıda, Gaziantep’in gıda sanayisindeki üretim ve ihracat potansiyelinin artırılması için atılacak adımlar ve MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nın sektöre sağlayacağı faydalar masaya yatırıldı.

Toplantıya Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, GSO Meclis Başkanı Adil Sani Konukoğlu, GSO Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi, Gaziantep Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Tuncay Yıldırım, Gaziantep Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, GAİB Koordinatör Başkanı Mete Akcan, Gaziantep Organize Sanayi Bölgesi Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Şimşek, Şehitkamil Belediye Başkan Yardımcısı Hakan Aslansoy, GAİB Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Murat Bakır, GAİB Halı İhracatçıları Birliği Başkanı Zeynel Abidin Kaplan, Nobel Expo Uluslararası Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Çelik ve birçok sektör temsilcisi katıldı.

Toplantının açılışında konuşan Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Gaziantep’in üretim gücü ve ihracat performansıyla Türkiye ekonomisinin önemli şehirlerinden biri olduğunu belirtti. Gıda sektörünün kentin ekonomik yapısında stratejik bir rol oynadığını vurgulayan Çeber, Gaziantep’in tarım ve sanayi alanındaki güçlü yapısının uluslararası organizasyonlarla daha görünür hale gelmesinin önemine dikkat çekti.

MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nın sadece Gaziantep için değil, Türkiye’nin gıda sektörü açısından da önemli bir vitrin olduğunu ifade eden Çeber, fuarın uluslararası düzeyde güçlü bir marka haline gelmesi için tüm paydaşların iş birliği yapmasının gerekliliğine işaret etti.

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, kentin sanayi, tarım ve gastronomi alanlarındaki güçlü potansiyelinin birbirini tamamlayan değerler oluşturduğunu belirtti. Bu potansiyelin uluslararası fuarlar aracılığıyla daha geniş pazarlara ulaştırılmasının kritik olduğunu dile getiren Şahin, MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nın Gaziantep’in üretim kapasitesini ve gastronomi zenginliğini dünya ile buluşturacak önemli bir organizasyon olduğunu kaydetti.

Gaziantep Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Ünverdi, Gaziantep’in gücünün kurumlar arası iş birliği kültüründen kaynaklandığını ifade ederek, bu dayanışmanın kentin küresel ekonomik zorluklara rağmen büyümesine katkı sağladığını belirtti. Gıda sektörünün Gaziantep ekonomisinin temel taşlarından biri olduğunu vurgulayan Ünverdi, 2025 yılında gerçekleştirilen 10 milyar dolarlık ihracatın önemli bir kısmının tarımsal sanayi ve hububat ürünlerinden oluştuğunu aktardı.

Fuarların yeni pazarlara ulaşmak ve sektörün rekabet gücünü artırmak açısından büyük önem taşıdığını belirten Ünverdi, Gaziantep’in fuarcılık faaliyetlerini zorlu süreçlerde bile sürdürdüğünü vurguladı. “Böylesi dönemlerde fuarlara her zamankinden daha fazla ihtiyaç duyuyoruz. Şehrimizin gıda potansiyelini değerlendirmek ve fuarımızı geliştirmek istiyoruz” dedi.

MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nın profesyonel alıcılarla firmaları bir araya getirdiğini belirten Ünverdi, organizasyonun ihracat odaklı iş birliklerine katkı sağladığını ve Gaziantep’in gıda sektöründeki güçlü konumunu uluslararası düzeyde pekiştirdiğini ifade etti.

Gaziantep’in Orta Doğu’ya en yakın büyük sanayi şehirlerinden biri olduğunu vurgulayan Ünverdi, fuarın Orta Doğu, Afrika ve Türk Devletleri pazarlarına ihracatı artıracağına inandıklarını belirtti. Fuar sonunda oluşacak ticari bağlantıların yeni iş birliklerine ve sektörün büyümesine katkı sağlayacağını dile getiren Ünverdi, Gaziantep’i gıda sektöründe uluslararası bir marka haline getirmeyi hedeflediklerini kaydetti.

Nobel Expo Uluslararası Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Erhan Çelik, MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nın bu yıl daha güçlü bir organizasyon olarak uluslararası etkinliğini artırmak için sektörün tüm paydaşlarıyla birlikte çalışmaya devam edeceklerini söyledi. Gaziantep’in gastronomi alanındaki güçlü marka değerinin fuarın en önemli avantajlarından biri olduğunu belirten Çelik, MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nı yalnızca ürünlerin sergilendiği bir etkinlik olarak değil, yeni ticari iş birliklerinin kurulduğu ve Türkiye’nin gıda sektörünün uluslararası alanda tanıtıldığı stratejik bir platform olarak gördüklerini ifade etti.

Toplantının sonunda sektör temsilcileri, MFF Orta Doğu Gıda Fuarı’nın gelişimine yönelik görüş ve önerilerini paylaştı. Katılımcılar, fuarın uluslararası bilinirliğinin artırılması, yabancı alım heyetlerinin çeşitlendirilmesi ve tanıtım faaliyetlerinin güçlendirilmesi gibi konularda değerlendirmelerde bulundu. Program, ortak akıl anlayışıyla fuarın gelecek dönem stratejilerinin şekillendirilmesine yönelik fikir alışverişiyle sona erdi.