Çin ve Japon Devleri Türk Gıda Sektöründe Buluştu
Çin ve Japonya’nın önde gelen pazar yerleri, Türk gıda firmalarıyla İstanbul’da bir araya geldi.
Recep ERÇİN
Ticaret Bakanı Ömer Bolat, İstanbul’da düzenlenen Foodist Fuarı’na katılan Çin ve Japonya’nın en büyük pazar yerlerinin temsilcilerinin Türk gıda firmalarıyla bir araya geleceğini duyurdu. 3-5 Eylül tarihleri arasında gerçekleştirilecek IGEXX 2026 E-İhracat Zirvesi’nde de yer alacak olan bu dev şirketler, Türk gıda sektörünün uluslararası pazarlardaki etkisini artırmayı hedefliyor.
Foodist Fuarı’nın açılışı, Ticaret Bakanı Ömer Bolat ve Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı tarafından yapıldı. 4 Eylül’e kadar sürecek olan fuar, toplamda 561 yerli ve 76 yabancı katılımcıyı bir araya getiriyor. Bolat, fuarın önemli ticari bağlantılara kapı açmasını beklediklerini belirtti ve görüşmeler sonucunda yeni siparişler alınmasını umduklarını ifade etti.
Bolat, İstanbul’un küresel e-ticaret ve e-ihracat açısından önemli bir merkez haline geldiğini vurgulayarak, bu etkinlikte Türk gıda ve içecek firmalarının temsilcileriyle Çin ve Japonya’nın pazar yerlerinin temsilcilerinin bir araya geleceğini söyledi. Randevuların bakanlık tarafından ayarlandığını da sözlerine ekledi.
Tarım ve gıda sektörünün önemine değinen Bolat, hükümetin uyguladığı eşel mobil mekanizması ile fiyat artışlarının kontrol altına alındığını belirtti. Türkiye’nin gıda ürünlerinin artık sadece uygun fiyatla değil, aynı zamanda kalite ve teknoloji ile de anıldığını vurgulayan Bolat, 2026’nın tarım açısından çok verimli bir yıl olacağına inandığını ifade etti.
Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı ise tarım ve gıda konusunun artık sadece üretim meselesi olmaktan çıktığını, milli güvenlik meselesi haline geldiğini söyledi. Gıda milliyetçiliğinin dünya genelinde yükseldiğine dikkat çeken Yumaklı, gelecekte daha fazla gıda üretimine ihtiyaç duyulacağını belirtti. Bu bağlamda, verimliliğin artırılması ve kaynakların korunması gerektiğini vurguladı.
Yumaklı, Türkiye’nin tarımsal hasılasının 2025 yılında 83,2 milyar dolara ulaşarak tarihinin en yüksek seviyesine çıkacağını ifade etti. Türkiye, 185 ülkeye 2 bin 226 çeşit tarım ve gıda ürünü ihraç ederek ekonomiye 32,6 milyar dolarlık katkı sağladı.
Türkiye’nin lojistik avantajlarının artırılması gerektiğine dikkat çeken Yumaklı, Suriye üzerinden Ürdün ve Körfez ülkelerine ulaşan kara yolu bağlantısının önemli fırsatlar sunduğunu belirtti. Ayrıca, Organize Tarım Bölgeleri’nin (OTB) tarımın sanayi ve ticaretle entegrasyonundaki rolüne de vurgu yaptı.
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkanı Mustafa Gültepe, tarımın sadece bir üretim alanı olmadığını, aynı zamanda gıda güvenliği, teknoloji ve lojistik boyutlarıyla da ele alınması gerektiğini ifade etti. Gültepe, Türkiye’nin sahip olduğu avantajları kalıcı bir ihracat gücüne dönüştürmesi gerektiğini vurguladı.
Gültepe, ocak-temmuz döneminde tarım sektörlerinin ihracatının yüzde 4 artışla 21,2 milyar dolara ulaştığını belirtti. Ayçiçek yağı, makarna ve bisküvi gibi ürünlerin ihracatında kaydedilen artışlar, Türk gıda sektörünün uluslararası alandaki potansiyelini gözler önüne seriyor.
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, Türk gıda ürünlerinin uluslararası bilinirliğinin artırılması gerektiğini ifade ederek, Foodist’in dünya gıda fuarları arasında kalıcı bir yer edinmesini hedeflediklerini belirtti.
